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银发族餐厅暖胃暖心 营养午餐汇聚万千爱心
来源:中国新闻网 作者:莫凡 吴丹 曾敏 发布时间:2018年05月13日 07:36
来源:中国新闻网 作者:莫凡 吴丹 曾敏 2018年05月13日 07:36

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  银发族餐厅暖胃暖心 营养午餐汇聚万千爱心

  【解说】近日,长沙雨花区圭塘街道中南院社区专门为老人们打造了一个“银发族餐厅”。当地时间5月10日中午,记者来到这个老人餐厅,看到清淡、美味的套餐只售12元(人民币),这种物廉价美的营养午餐深受社区老人欢迎。

  中南院社区是个典型的老龄化社区,据社区统计65岁以上的老人共有1300余位,而80岁以上的老人占总人口的23%。记者了解到餐厅创办的初衷是为了解决社区老人吃饭难,买菜难等问题。“银发族餐厅”自3月开业以来,每天都有20多位老人来此就餐。

  【同期】中南院社区 居民 何爷爷

  现在我们吃饭很方便,每天中午就到这里吃,有的时候早饭吃得晚的时候,我们就(打包)拿着回去,拿回家再热一热。

  【解说】健康是“银发族餐厅”在配菜上遵循的基本原则。餐厅按照老年人的身体状况和饮食习惯每日调整食谱,让老人平时就养成科学合理的饮食习惯,吃饱、吃好、吃得健康。对于腿脚不便的老人,餐厅还提供送餐上门服务。

  【同期】中南院社区银发餐厅 工作人员 范耀峰

  做这个老年餐厅主要是适合他(老人)的口感,菜基本是每天换一次,根据他们(老人)的口感,做比较符合他口味的菜,饭就是带软的形式,带糯软的形式,让他们吃得一个舒服,吃得一个放心,这就是我们最大的一个目的。

  【解说】据了解,社区还将联合辖区爱心企业推出“一元午餐”项目,主要针对辖区内的贫困老人、低保户和三无老人。其目的就是让辖区内孤寡、独居老人老有所依,依靠社区过一个安详舒适的晚年。(完)

  莫凡 吴丹 曾敏 长沙报道

【编辑:黄诗立】
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